[Biznes/Gastronomia] Taco Bomb

[m1nem]

TACO BOMB - EKSKLUZYWNA MEKSYKAŃSKA RESTAURACJA

Dwójka przyjaciół - Marshall Obfuscationman oraz Axel Moore, od zawsze mieli wielką pasję do gotowania i przygotowywania jedzenia. Przez wiele lat pracowali w różnych restauracjach, zbierając doświadczenie i zdobywając wiedzę na temat różnych kuchni, a w szczególności meksykańskiej. Po wielu podróżach po Meksyku, gdzie poznawali autentyczne smaki i techniki gotowania, zdecydowali się na założenie własnego lokalu. Postanowili, że chcą oferować coś wyjątkowego, co przyciągnie klientów i sprawi, że ich restauracja będzie wyróżniać się na tle innych. W końcu znaleźli idealne miejsce w samym sercu Little Seul, gdzie wcześniej działała inna restauracja. Postanowili nazwać swój lokal "Taco Bomb" i zaczęli przygotowania do otwarcia. Najpierw przystąpili do odrestaurowania wnętrza, aby zachować meksykański klimat, ale jednocześnie nadać mu elegancki styl. Kolejnym etapem było stworzenie menu, które miało przyciągnąć miłośników meksykańskiej kuchni. Marshall i Axel postanowili wykorzystać tradycyjne meksykańskie składniki, takie jak adobo, guacamole i pikantne sosy, ale zastosować w nich nowoczesne podejście, które nada im wyjątkowego smaku. Wkrótce napewno Taco Bomb dzięki swojemu wyjątkowemu menu zaczęło by przyciągać klientów dzięki swojej wyjątkowej atmosferze i wyśmienitemu jedzeniu. Lokal miał by oferować jedzenie z najlepszych meksykańskich przepisów. oferował by między innymi krewetki w sosie adobo, quesadillę z kurczakiem i guacamole, czy też tradycyjne meksykańskie tacos z kaczką confit i pikantnym sosem. Marshall i Axel zawsze marzyli o tym, aby ich pasja do gotowania przyciągnęła klientów i sprawiła im wiele radości. Dzięki ich ciężkiej pracy i zaangażowaniu, "Taco Bomb" stało by się jednym z najlepszych i najbardziej ekskluzywnych lokali w Little Seul, przyciągającym miłośników kuchni meksykańskiej z całego miasta. Lokal zamierza serwować autentyczne meksykańskie smaki, wykorzystując tradycyjne składniki, takie jak adobo, guacamole i pikantne sosy, ale zastosować w nich nowoczesne podejście, które nada im wyjątkowego smaku.

PLANOWANE MENU LOKALU

• Chilaquiles: to danie z tortilli, które jest popularne w Meksyku na śniadanie. Składa się z pokrojonych na kawałki tortilli smażonych na patelni, jajka, fasoli, cebuli i pikantnego sosu.

• Enchiladas: to danie z tortilli z nadzieniem z mięsa lub warzyw, zrolowanych i zalewanych sosem pomidorowym lub salsą, posypanych startym serem.

• Pozole: to gęsta zupa z hominy (skruszonego i gotowanego ziarna kukurydzy), mięsa (zwykle wieprzowego), chili i przypraw, często podawana z sałatką, kawałkami avocado i kawałkami limonki.

• Tamales: to kawałki ciasta kukurydzianego, w których znajduje się różne nadzienie (np. mięso, owoce, warzywa), zwykle zawinięte w liście kukurydzy i gotowane na parze.

• Horchata: to popularny meksykański napój mleczny na bazie ryżu z cynamonem, cukrem i migdałami

• Burrito: to danie zawijane w dużą tortillę wokół soczystej wołowiny, aromatycznych pikantnych fasoli, serka cheddar, sałaty i guacamole.

• Taco: danie składające się z tortilli, która jest wypełniana mięsem (najczęściej wołowiną lub kurczakiem), rybami lub warzywami, a następnie posypywana serem, sałatą i różnymi sosami.

• Fajitas: to danie przygotowywane z krewetek podsmażanych z cebulą, papryką i przyprawami, podawanych na gorącej płycie, która dodaje smaku i aromatu.

• Tostadas: to krucha tortilla, na której znajduje się sałata, tuńczyk w sosie adobo, guacamole i pikantny sos.

• Churros: to słodka przekąska z ciasta, które jest smażone na złoty kolor, posypane cukrem pudrem i podawane z dowolną polewą (np. gorąca czekolada, polewa truskawkowa lub malinowa).

• Quesadilla: to płaskie placki z tortilli z serem, mięsem lub warzywami w środku, które są podawane z guacamole i innymi sosami.

• Chiles Rellenos: to nadziewane papryki poblano w panierce, podawane z sosem pomidorowym lub salsą.

Edytowane 3 Kwietnia 2023 przez m1nem

[Madeleine]

Zły dział + brak zapotrzebowania na gastronomię.