Restauracja Snr. Buns powstała w 2002 roku w pobliżu centrum miasta, w nowo wybudowanym budynku. Po zakończeniu budowy, świeżo upieczony właściciel przystąpił do użytkowania lokalu oraz rozpoczął kampanię reklamową, mającą na celu przyciągnięcie nowych pracowników i okolicznych mieszkańców. Od samego początku lokal serwował jedzenie fast food. Snr. Buns od początków swojego rozwoju cieszył się dużym powodzeniem, wzbudzając ogromne zainteresowanie zarówno wśród mieszkańców, jak i osób przejezdnych, którzy chętnie przychodzili, by spróbować oferowanych dań. Dzięki temu, właściciel szybko zyskał liczne grono stałych bywalców, a jego biznes rozwijał się dynamicznie. Lokal przyciągał gości nie tylko atrakcyjną ceną, ale także wygodą – szybkość obsługi oraz dostępność popularnych dań sprawiły, że stał się miejscem częstych wizyt, niestety sam właściciel popadł w trudną sytuację finansową w wyniku zadłużenia i licznych kredytów. Problemy te zostały dodatkowo pogłębione przez chorobę głównego właściciela, który nie był już w stanie zarządzać restauracją. Ostatecznie podjął decyzję by sprzedać lokal, wystawił go na sprzedaż w ogłoszeniach internetowych.
Timur, dowiedziawszy się o dostępnej wolnej przestrzeni dzięki swoim znajomym, postanowił osobiście odwiedzić budynek. Budynek wzbudził w mężczyźnie myśl, że to idealne miejsce na realizację swojego marzenia. Po kilku dniach, zastanowienia i skonsultowaniu tego pomysłu ze swoją narzeczoną, podjął decyzję o zakupie nieruchomości i przekształceniu jej w nowoczesną, zdrową restaurację. Zanim jednak podjął ostateczną decyzję, mężczyzna dokładnie zaplanował, jak chciałby, by jego restauracja wyglądała. Jako sportowiec i były właściciel sklepu z suplementami, który przez wiele lat dba o swoje żywienie i właściwą suplementację, wiedział jak, ważne jest, aby oferowane jedzenie było nie tylko smaczne, ale również zdrowe i pełnowartościowe. Zawsze był zwolennikiem zdrowego stylu życia, a jego doświadczenie w tej dziedzinie tylko spotęgowało zapał do otwarcia własnej knajpki, w której każdy mógłby znaleźć coś pysznego.
Po zakupie budynku, niezwłocznie zabrał się do gruntownego remontu. Chciał, aby nowy lokal nie tylko spełniał najwyższe standardy przyjęte w Santos, ale także był przestrzenią, która odzwierciedlała wartości zdrowego stylu życia. Posiadał on plan, aby w lokalu dominowały jasne kolory oraz nowoczesne akcenty, które miały za zadanie tworzyć przyjazną i pogodną atmosferę, specjalnie po to, by goście mogli czuć się nie tylko komfortowo, ale także mogli odpocząć w samym lokalu. Mężczyzna pokładał swoje nadzieje w tym, że jego restauracja połączy dobry smak z równie dobrym składem, co skłoni klientów do częstszego odwiedzania lokalu.
Restauracja, która dziś nosi nazwę BaxsiFit, serwuje zdrowe, świeże i niskokaloryczne posiłki. Menu oparte jest na dobrej jakości składnikach, od zweryfikowanych dostawców. A w samej kuchni dominują warzywa, chude mięsa, ale także dla chętnych różne desery. Istotnym atutem lokalu jest fakt, że pracownicy doskonale znają wytyczne dotyczące przygotowywania potraw, przez odpowiednie przeszkolenie, przed podjęciem pracy, co pozwala im dopasować dania do oczekiwań gości. Dzięki temu każde jednorazowe odwiedziny lokalu, skłaniają klientów do ponownego przyjścia.
Poglądowa lokalizacja:
Szczegóły biznesu:
OOC:
