Restauracja założona w latach 90' przez francuskiego biznesmena - Nicholas'a Pinette. Ciesząca się bardzo dużym zainteresowaniem wśród kawoszy i nie tylko. Każdy mógł znaleźć tam coś dla siebie.
Pinette Restaurant słynęła ze swoich wybitnie dobrych croissant'ów robionych według przepisu ojca Nicholas'a. Do wyboru była ich cała masa - od zwyczajnych, aż po takie z nadzieniem czekoladowym. Oprócz rogalików w owym miejscu można było zjeść dobre śniadanie, obiad czy też kolację oraz napić się równie dobrej kawy czy herbaty. A dla osób lubiących nieco mocniejsze trunki, swoje podniebienie mógł ukoić im cudowny, francuski szampan lub wino, a także koniak Hennessy.
Całość mieści się na dzielnicy MORNINGWOOD w mieście Los Santos. Obok samego obiektu znajduje się również parking oraz ogródek dla klientów restauracji.
Na przestrzeni lat lokal zyskiwał coraz to więcej nowych, zadowolonych klientów i sukcesywnie piął się w górę.
Niestety początek roku 2021 nie zapowiadał się dobrze. Sam właściciel, który był już w podeszłym wieku zachorował na raka trzustki.
Niedługo po tym zmarł w szpitalu, co mocno odbiło się na działalności owego biznesu. Rodzina przejęła cały majątek Nicholas'a wraz z restauracją i przepisem na croissant'y.
Jednak sami nie byli sobie w stanie poradzić z tym wszystkim, więc postanowili poszukać pomocy.
Za namową innych członków rodziny podjęli decyzję, aby sprzedać owy biznes, by nie popaść w długi. Dość szybko o całej sytuacji dowiedziała się pewna osoba rosyjskiego pochodzenia. Boris Vitaliy - tak nazywa się inwestor, który postanowił tchnąć drugie życie w restaurację.
Wraz ze swoim przyjacielem Varlaam’em Artem’em zainwestowali swoje pieniądze, by odbudować renomę restauracji i odświeżyć cały biznes. W ten właśnie sposób Pinette Restaurant przetrwało po dzień dzisiejszy i w dalszym ciągu cieszy się dobrym zdaniem na swój temat.