Znajdź zawartość

PIZZA THIS... - HISTORIA LOKALU Jest to włoska pizzeria, powstała w latach 90, działająca na obszarze Atlee Street, Mission Row. W roku 2019 dotychczasowy właściciel restauracji musiał ją zamknąć poprzez spadek popularności - a przez to, bankructwo. Przez te wszystkie lata działalności lokal był ciągle aktywny, dziesiątki ludzi dziennie odwiedzały ten lokal z myślą o wsunięciu prawdziwej, włoskiej pizzy. Lokal serwował nieziemskie pizze, z soczystym posmakiem oliwy i świetnym zapachem bazylii. Pizza tam serwowana była naprawdę dobra, robiona była na cienkim cieście z większą ilością oliwy. Można powiedzieć, że była to najlepsza w tych czasach pizzeria w Los Santos. Pizzeria nigdy nie inwestowała w jakieś większe reklamy, ponieważ zyskiwała na popularności sama z siebie - z dobrych opinii odbiorców. Po zamknięciu pizzerii lokal był opuszczony, nikt przez wiele lat nie poddał się jej zakupu, niedługo później się to zmieniło. Pod koniec roku 2022 lokal został zakupiony przez Cole Laroi oraz jego brata Michael Laroi. Nieco czasu później bracia podjęli się renowacji lokalu, postanowili wyremontować lokal na własną rękę. W przyszłości bracia Laroi będą serwować tam tradycyjne pizze, identyczne jakie były serwowane w latach 90, lecz też różne rodzaje makaronów i włoskie przystawki takie jak Gnocchi, czy Mini-Calzone. PIZZA THIS... - LOKALIZACJA LOKALU Jak wcześniej zostało wspomniane, lokal Pizza This... jest umiejscowiony na Mission Row, dokładniej na Atlee Street. Witryna lokalu prezentuje się znakomicie, zachowany jest klimat i styl Włoch w retro. Nad oknami lokalu umiejscowione są cztery flagi włoch, a na szybach znajduje się logo pizzerii. Nad drzwiami zaś znajduje się święcące logo lokalu, czasem jest je trudno zauważyć ze względu na mało rzucające się w oczy kolory. PIZZA THIS... - SERWOWANE DANIA Wszystkie dania serwowane w naszym lokalu pochodzą z Włoch, są one starannie przygotowywane. Praktycznie nie ma żadnych nieścisłości z jakością dań serwowanych przez naszych wysoko przeszkolonych kucharzy. Według tradycji przygotowywane będą te same dania co z lat 90. W menu restauracji Pizza This... znajduje się sporo ciekawych i pysznych dań, przedstawione są one poniżej. Pizza margherita - Tradycyjna włoska pizza znana praktycznie każdemu człowiekowi na świecie. W licznych restauracjach istnieje sporo niepoprawnych wersji w jakich jest zapisana nazwa tej pizzy, między innymi; Margheritta, Margarita czy Margherritta. W skład pizzy wchodzi sos pomidorowy, ser mozzarella oraz ewentualnie bazylia do nadania zapachu pizzy. Calzone alla pizza - Placek złożony w pół, przypomina wyglądem wielkiego pieroga. Istnieje wiele sposobów na serwowanie tego dania, w naszej restauracji serwujemy ją z pieczarkami, pomidorami, cebulą, mozarellą oraz wszelkimi cennymi przyprawami, które nadadzą smaku potrawy. Pizza diavola - Jedna z ostrzejszych pizz wynalezionych w Neapolu. Pizza diavola najczęściej jedzona jest wraz z pikantną oliwą, bądź pikantnymi sosami aby poczuć większy ogień w tym nieskazitelnym daniu. Do przygotowania takiej pizzy potrzebujemy sosu pomidorowego, mozzarelli, pikantnego salami, papryczek chilli oraz czarnych oliwek. Końcowy efekt jest warty przygotowania, pizza ostatecznie wygląda bardzo smacznie. Pizza pepperoni - Najszerzej znana pizza na całym świecie, serwowana jest w każdym państwie - znana jest kompletnie na całym świecie. Pizza powstała oczywiście w Neapolu, lecz znana jest też w USA czy UK. Całkowita prostota jej składników poprostu zachęca do spróbwania, składnikami tej pizzy są jedynie sos pomidorowy, parmezan oraz salami. Pizza bianca - Bardzo prosta w wykonaniu pizza składająca się jedynie z grubego, miękkiego ciasta, rozmarynu oraz oliwy. Pizza capricciosa - Najczęściej kupowana pizza w Neapolu. Chwalona jest za prostotę i cudowny smak po wykonaniu. Składa się ona z sosu pomidorowego, mozzarelli, pieczarek, szynki, zielonych oliwek oraz szynki. Pizza quatro formaggi - Jak sama nazwa wskazuje pizza zawiera w swoim składzie cztery rodzaje popularnych włoskich serów. Serami zawartymi w pizzy są oczywiście mozzarella, fontina, słynne grana padano oraz gorgonzol. Pizza marinara - Znana również jako pizza alla marinara. To kawał ciasta doprawianego wyłącznie sosem pomidorowym, oliwą, oregano i czosnkiem. Pizza caprese - Podobna jest do margherity przez praktycznie taki sam wygląd i smak. Jedyną różnicą pomiędzy nią a margheritą są plastry pomidorów porozrzucane po wierzchu pizzy. W skład wchodzą sos pomidorowy, mozzarella, bazylia oraz pomidor. Pasta alla carbonara - Jest to najpopularniejsze danie z makaronem w Neapolu. W przepisie na to danie znajdują się makaron spaghetti ugotowany na al dente, boczek, czosnek, jajka oraz po przygotowaniu posypuje się je serem Parmigiano Reggiano. Pasta il pesto - Również znany włoski makaron, przyrządzany z makaronu spaghetti, groszku, cukini, marchewek oraz później zmieszany z pesto. Pasta all'arrabbiata - Bardzo smaczne danie z kuchni włoskiej, przyrządzane z ostrym sosem pomidorowym. Składniki potrzebne do przygotowania tej potrawy to zmiażdżona czerwona papryczka, czosnek, pomidory, bazylia, oliwa oraz ser Pecorino Romano do posypania na koniec. Gnocchi ai quattro formaggi - Parę kulek przypominających kluski, są one przygotowywane wraz z czteroma serami, jakimi są Gorgonzola, Asiago, Emmental oraz Scamorza. Pappardelle ai funghi porcini - Danie w delikatnym sosie maślano-winnym z natką pietruszki. Złożone jest z makaronu papardelle, masła, czosnku, borowików, szczypiorku, pietruszki oraz wina i seru Parmigiano Reggiano na wierzch dania. Tagliatelle al ragu - Dość znany i smaczny makaron w znakomitym sosie ragu. Do przygotowania takiego dania potrzeba makaronu Tagliatelle, mięsa mielonego, sosu pomidorowego, czosnku i innych ważnych przypraw. Cappellacci di Zucca al Ragu - Makaron przypominający uszka zawijany wraz z farszem dyniowym, podawany w sosie ragu. Można go przygotować z zakupionych hurtowo cappellaci di zucca, mięsa mielonego, sosu pomidorowego, czosnku i oczywiście odrobiny bogatych przypraw.