[Przetarg #173] Department Arts & Culture (DA&C) - Memorial Day 2025 – Przetarg na gastronomię! Szukamy dwóch wyjątkowych wystawców!

[Samson]

Imię i nazwisko: Semion Voronov
Adres: Department Arts & Culture (DA&C)
21 Kortz Drive, Pacific Bluffs 1400 Los Santos, SA 90012
Kontakt: (213) 202-5858 

Data rozpoczęcia przetargu: 05/05/2025
Data zakończenia przetargu: 16/05/2025

Z okazji nadchodzącego Memorial Day, serdecznie zapraszamy do udziału w przetargu na obsługę gastronomiczną podczas oficjalnych obchodów tego święta, które odbędą się 25 maja 2025 roku (niedziela) o godzinie 20:00, na terenie Sandy Shores Airport. To wyjątkowy dzień w kalendarzu – czas by uczcić i członków Sił Zbrojnych USA, którzy zginęli podczas służby wojskowej. To czas pamięci, refleksji i jedności narodowej, skupiający się na ostatecznej ofierze poniesionej przez tych, którzy zginęli podczas wykonywania obowiązków. Nasze wydarzenie to nie tylko ceremonia upamiętniająca, ale również wieczór integracji społeczności, spodziewamy się licznego udziału mieszkańców i gości z regionu oraz wielu atrakcji!

Wymagania:

Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia odpowiedniej liczby pracowników na czas trwania wydarzenia, w tym obsługi własnego stanowiska oraz przygotowania i wydawania potraw i napojów. Poszukujemy minimum trzyosobowego zespołu pracowników, który będzie aktywnie uczestniczył w obsłudze gości, dbając o ich komfort i zadowolenie.

Oferowane menu powinno oddawać podniosły i wspólnotowy charakter Memorial Day, nawiązując do tradycji wspólnego świętowania, jedności oraz amerykańskiej kultury kulinarnej. Liczymy na propozycje obejmujące między innymi:

• klasyczne dania z grilla (np. hamburgery, hot dogi, żeberka BBQ),

• regionalne potrawy inspirowane kuchnią amerykańską,

• opcje dla dzieci, wegetarian i osób z ograniczeniami dietetycznymi,

• desery i napoje w barwach narodowych (np lody, lemoniady, ciastka),

• estetykę stoisk oraz dekoracje w stylu patriotycznym (flagowe akcenty, symbole USA).

Oferujemy atrakcyjne warunki współpracy, w tym zapewnienie niezbędnej infrastruktury gastronomicznej oraz odpowiednich warunków pracy. Wspólnie zadbajmy o to, by kulinarna oprawa wydarzenia była równie wyjątkowa jak jego atmosfera!

Wymagane dokumenty:

• Dane firmy lub osoby składającej ofertę.
• Liczba wykwalifikowanych pracowników dostępnych do współpracy.
• Przygotowane menu oraz zapewnienie produktów wraz z transportem na wydarzenie 26/05/2025 z uwzględnieniem kosztów w kosztorysie.
• Wstępny kosztorys obsługi gastronomicznej.
• Termin składania ofert: Oferty prosimy składać do dnia 16/05/2025 na adres e-mail lub osobiście.

Wyłonienie zwycięzcy: Informacja o wyborze zwycięzcy przetargu zostanie przekazana drogą mailową najpóźniej w dniu jego zakończenia.

Serdecznie zapraszamy do współtworzenia wyjątkowej, patriotycznej atmosfery naszego wydarzenia z okazji Memorial Day!

[V3G4]

Moka Cafe
Vespucci Canals, Imagination Ct/Bay City Ave
Los Santos

Los Santos, 2025/06/05

Department Arts & Culture
Semion Voronov
21 Kortz Drive, Pacific Bluffs 1400
Los Santos, SA 90012

W odpowiedzi na ogłoszony przetarg dotyczący Memorial Day, Moka Cafe ogłasza swoją kandydaturę. Kawiarnia działa na rynku od grudnia 2022 roku, zdobywając w tym czasie bogate doświadczenie. Nasze portfolio, dostępne na stronie internetowej oraz w mediach społecznościowych, potwierdza naszą wszechstronność w obsłudze gastronomicznej zarówno mniejszych, jak i większych wydarzeń. W bieżącym roku zapewniliśmy obsługę gastronomiczną podczas Larocque Banquet, Waves of Love oraz APEX Charity Fight Night. Mieliśmy również przyjemność wspierać kolejny sezon Ligi Darta American Dart Masters. Nasze doświadczenie obejmuje także lata poprzednie, w tym obsługę Autumn Business and Trends 2024, Moon Glow Up Anniversary, Celebrity Awards (2022, 2023) oraz wydarzeń takich jak Memorial Day, Patriotic Day i Independence Day. Z sukcesem podjęliśmy się również organizacji własnego wydarzenia - Moka Karaoke Night. Naszym niezmiennym priorytetem jest oferowanie produktów najwyższej jakości. Dbamy o to, aby wszystkie dania i napoje były przygotowywane ze świeżych, wyselekcjonowanych składników od zaufanych dostawców.

Jednocześnie Moka Cafe potwierdza swoją dyspozycyjność w dniu 25 maja 2025 w godzinach wieczornych, gwarantując gotowy zespół trzech wykwalifikowanych osób z możliwością elastycznego powiększenia w zależności od potrzeb organizacyjnych. W załącznikach umieszczamy menu oraz orientacyny kosztorys. Prosimy mieć na uwadze, że ostateczne wartości mogą ulec zmianie po uwzględnieniu szczegółów dotycząch wydarzenia.

Menu

Spoiler

Napoje

• american blue lemonade - błękitna lemoniada o cytrusowym smaku z dodatkiem owoców,
• red-white-blue smoothie - warstwowe smoothie z truskawek/malin, jogurtu i borówek,
• old glory iced coffee - mrożona kawa z bitą śmietaną, kakaową posypką i dodatkiem niebiesko-czerwonego cukru,
• intensywnie czerwona herbata hibiskusowa z dodatkiem cytryny,
• wino musujące z z dodatkiem truskawek i borówek,
• koktajle z dodatkiem rumu i sokiem ze świeżych owoców czerwonych(truskawek, malin) lub niebieskich (jagód).

Ciepłe dania

• mini pizze z klasycznymi amerykańskimi dodatkami,
• wytrawne babeczki w opcji z jajkiem, serem i boczkiem lub pieczarkami,
• rollsy z ciasta francuskiego wypełnione farszem z mięsa wołowego i cebuli, zaakcentowane posypką makową,
• mac'n'cheese bites, czyli zapiekana porcja kremowego makaronu.

Słodkości i desery

• fondue z białej czekolady z truskawkami, malinami, borówkami oraz piankami marshmallow,
• czekoladowe trufle obtoczone w czerwonych, białych i niebieskich posypkach,
• klasyczne ciasteczka czekoladowe z orzechami pekan w kształcie gwiazd z dodatkiem lukru w barwach narodowych,
• słone precelki na patyku oblane białą czekoladą i udekorowane posypkami czerwoną oraz niebieską,
• warstwowe lizaki w odcieniach czerwieni, bieli i niebieskiego,
• szaszłyki z mini pancake'ów oraz owoców,
• fruit pizza, czyli spód ciasteczkowy przełożonym serkiem i owocami na kształt flagi USA,
• babeczki z białym kremem z serka śmeitankowego i niebieskimi perełkami,
• warstwowe torciki w kolorze czerwieni, bieli i niebieskiego z kremowym frostingiem oraz dekoracjami z owoców i cukrowych symboli,
• czekoladowe brownie ze zdobieniami lurkowymi pod postacią białych pasków,
• trifle, czyli warstwowy deser w szklanym naczyniu przełożony malinami/truskawkami, białym kremem oraz borówkami,
• lody waniliowe z ciasteczkami i otoczką posypek w barwach narodowych w kształcie gwiazdek.

*w naszej ofercie znajdują się produkty wegańskie oraz te, które sprzyjają cukrzykom

Kosztorys

Spoiler

1. Przygotowanie oraz montaż infrastruktury gastronomicznej - w zakresie zleceniodawcy
2. Przygotowanie dekoracji i elementów tematycznych - $8.060
3. Menu
   1. Zakup składników spożywczych - $27.780
   2. Napoje oraz alkohole - $12.420
   3. Przygotowanie wyrobów na event* - $15.110
   4. Przechowywanie produktów wymagających obniżonej temperatury - $7.940
4. Logistyka i transport - $7.700
5. Zasoby ludzkie - $19.340
6. Utylizacja - $7.300
7. Zapas budżetowy (nieprzewidziane wydatki) - $2.900

* koszt przygotowania wyrobów spowodowany jest koniecznością przygotowania części z nich w metodzie Just-In-Time, by zapewnić klientom świeży produkt i jak najlepszą jakość.

Szacunkowy koszt usługi obsługi wydarzenia szacuje się na $108.550, w zaokrągleniu $100.000. W zależności od potrzeb organizatora oraz otrzymania kolejnych informacji koszt ten może wzrosnąć, bądź zmaleć.

Jesteśmy otwarci na omówienie szczegółów oraz wprowadzenie modyfikacji, aby jak najlepiej dostosować naszą propozycję do wydarzenia. W celu dalszej dyskusji i doprecyzowania warunków współpracy, zachęcamy do kontaktu za pośrednictwem naszej skrzynki mailowej, telefonicznie bądź podczas spotkania osobistego.

Sincerely,

Everette Marvin
Moka Cafe
203-213
[email protected] ((dc: v3g4)) lub [email protected] ((dc: gwiazda2k23))

Edytowane 9 Maja 2025 przez V3G4

[NiezależnaFretka]

   OFERTA PRZETARGOWA:

 

W odpowiedzi na Państwa ogłoszenie o przetargu na zapewnienie zaplecza gastronomicznego, chcielibyśmy zaoferować nasze usługi gastronomiczne zgodnie z Państwa zapotrzebowaniem. Jesteśmy długoletnią i doświadczoną firmą gastronomiczną, która jest znana w całym Los Santos z serwowania prostych, lecz wysoko jakościowych dań mieszkańcom tego miasta. Możemy się poszczycić swoją rozpoznawalnością, dobrą nienaganną opinią wśród klientów, którzy nas odwiedzają jak i wyśmienitą obsługą.

 

W naszym portfolio mogą znaleźć Państwo różne wydarzenia w których braliśmy udział i również dbaliśmy o zaplecze gastronomiczne, m.in.:

• Stała współpraca z przedstawicielstwem Paradise Island
• Memorial Day 2023, 2024
• Training Day - Metropolitan Division
• Local Food Festival
• 4 Lipca - Dzień Niepodległości
• Kilkukrotna obsługa w kinie samochodowym
• Mundlands 2023
• Wydarzenia Coffe with a COP's
• Zwycięzca plebiscytu Daily Globe 2021 w kategorii "dostęp dla konsumenta"
• Obsługa gastronomiczna Valentine's Day Event!
• Wiele innych

 

Kosztorys:

Spoiler

 

• Zakup produktów spożywczych oraz napoi
• Przygotowanie i wydawanie posiłków
• Zapewnienie personelu do obsługi gastronomicznej
• Zadbanie o sprzęt do przygotowania posiłków
• Wynagrodzenie dla personelu
• Logistyka i transport
• Utylizacja

 

Łączny koszt: 180.000$

Wstępne Menu:

 

Spoiler

 

• Dania:
  • The Bison Burger (Hamburger klasyczny z surówkami lub bez; również wersja wegetariańska) 
  • 20 Pc. Chicken Nuggets (20 nuggetsów)
  • Stek wołowy z grilla 
  • Żeberka w sosie BBQ
  • Hot Dog (Wersja klasyczna i Wegetariańska)
  • Frytki
  • Sernik
  • Donut
     
• Napoje bezalkoholowe
  • Woda mineralna
  • Sok (smaki pomarańczowy, jabłkowy, malinowy, truskawka)
  • Herbata
  • Kawa (klasyczna czarna)
  • Wigwam Coffee Carmel by DFC
  • Wigwam Coffee Vanilla by DFC
  • Wigwam Coffee Cookie by DFC
  • Wigwam Orange Juice by FUZZY
  • Wigwam Strawberry Juice by FUZZY
  • Wigwam Cherry Juice by FUZZY
  • eCola 
  • Sprunk
     
• Napoje alkoholowe
  • Wino
  • Piwo Pißwasser Pils
  • Piwo Pißwasser ICE
  • Greenwood Pear Beer Zero
  • Greenwood Apple Beer Zero
  • Stronzo Free
  • Stronzo Premium Lager
  • Whisky

W razie dodatkowych pytań pozostajemy do Państwa dyspozycji. Zapraszamy do kontaktu zarówno telefonicznego jak również e-mail: zarzą[email protected](discord)

 

Wigwam Vespucci & Del Perro
Vespucci Canals, Palomino Avenue
Los Santos

Z wyrazami szacunku: